Mass Builder.eu

Právě se nacházíte :

» Homepage » Články » Výživa » Živiny » Vitaminy » Vitaminy řady B

RSS kanál pro články

Nejčtenější články

04.05.08 Pittsburgh Pro Figur...

24.08.08 Trénink bicepsů po...

01.02.09 Trénink hrudníku p...

12.04.09 Trénink břicha pod...

16.12.08 Trénink ramen podle...

Vitaminy řady B

Vitaminy | 17.02.2008 14:03:33 | redakce | zobrazeno : 4684x | komentáře : 0

Úvodní článek k sérii článků o vitaminech řady B...

Je to řada ve vodě rozpustných vitaminů a příbuzných látek.

Funkce:
Jejich funkcí je především tvorba hormonů a trávicích šťáv, prevence chudokrevnosti, udržování pohlavních žláz a kostní dřeně, zpracování sacharidů, tuků a bílkovin; zajišťují chuť k jídlu, růst, zdraví a funkčnost nervů, očí trávení a pokožky; tvorbu vlasového pigmentu,.... Zajímavé na tomto komplexu je, že pokud tělu jeden vitamin z této řady chybí, druhý ho zastoupí.

Výskyt:
- zrna, semena, ořechy, pivovarské kvasnice, čočka, fazole, zelená listová zelenina, sojové boby, vaječný žloutek, pšeničné klíčky, otruby, maso, sýry,...

Nepříznivé vlivy
Vitaminy řady B se ničí při přípravě jídla, světlem, dlouhým vařením, dlouhým skladováním, vysokými teplotami a různými léky, jako jsou například antibiotika...

Nedostatek
Projevem nedostatku vitaminů B může být:
- roztřepené nehty
- třes, závratě, špatné soustředění,..
- zarudlé a unavené oči bez lesku
- porušená koordinace svalů
- deprese
- ztráta chuti k jídlu
- nespavost
- opary

Seznam vitaminů řady B
B1 – retinol
B2 – riboflavin
B3 – niacin
B4 – adenin
B5 – kyselina pantotenová
B6 – pyridoxin
B7 – biotin, vitamin H
B8 – inositol, vitamin Bh
B9 – kyselina listová, folát
B10 – PABA (kyselina para-amino-benzoová)
B11 – cholin
B12 – kobalamin
B13 – kyselina orotová
B14
B15 – kyselina pangamová
B17 – amygdalin
BT – carnitine

V současnosti se prý nepovažují za vitaminy řady B – adenin, inositol, cholin, kyselina pangamová a carnitine.

Samozřejmě existuje spousta další vitaminů, které mají ve svém názvu „B“, ale toto se díky výzkumům neustále mění. A proto ve svých dalších článcích podrobně rozeberu jen ty neznámější vitaminy řady B.

Zdroj
Earl Mindell a Hester Mundisová:Nová vitaminová bible, Euromedia Group, k.s., 2006
Amanda Ursellová: Přírodní léčba vitaminy a minerály, Noxi, s.r.o., Bratislava, 2004
http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_B

Přečtěte si také