Rubriky

Ingredience:

1 polévková lžíce olivového oleje

¼  hrnku rozemleté šalotky

 2 rozdrcené stroužky česneku

500 g středních chřestových šlahounů naštípaných na 4 centimetrové kousky

500g rozpůlených cherry rajčátek

340g farfalle

¼ hrnku jemně nasekané čerstvé bazalky

čerstvě drcený černý pepř

¼ hrnku čerstvě nastrouhaného parmezánu

Příprava:

Na velké pánvi rozpalte olej na středně velkém plameni. Přidejte česnek a šalotku a povařte 2 minuty. Zmírněte plamen a přidejte cherry rajčátka; smažte je dokud nezměknou, přibližně pět minut. Potom přidejte chřestové kousíčky a vařte je dokud nebudou jasně zelené, přibližně 2 minuty. Přidejte bazalku a pepř.

Mezitím vařte těstoviny podle instrukcí na sáčku. Poté je slijte a dejte je do velké mísy. Přidejte směs chřestu a cherry rajčátek. Posypte sýrem a dobře promíchejte.

Hodnoty:

280 kcal., 5 g tuků, 3 mg cholesterolu, 84 mg sodíku, 48,1 g sacharidů, 4,2g vlákniny, 10,9 g bílkoviny

Doba přípravy: 10 min.

Doba vaření: 10 min.

zdroj:

lowfatcooking.about.com