Rubriky

Ingredience
340g těstovin
2 čajové lžičky olivového oleje
½ hrníčku na drobno nasekané cibule
2 stroužky česneku, namleté
280g baby špenátu, nahrubo nakrájeného
28g čerstvé nasekané bazalky
1 hrníček nízkotučného sýra ricotta
¼ šálku mléka

Příprava
Dejte vařit těstoviny. Mezitím osmažte na pánvi cibuli s česnekem. Potom přidejte na pánev špenát a bazalku, a míchejte, dokud neovadne. Pak přidejte na pánev mléko a ricottu. Na závěr slijte těstoviny a smíchejte je ve velké míse se směsí s ricottou.

Podáváme teplé s čerstvě drceným černým pepřem.

Porcí: 6

Doba vaření: 10 minut

Hodnoty (1 porce):
296 kcal., tuk 5,9g (z toho nasycené 2,3g), cholesterol 13mg, sodík 97mg, sacharidy 47,2g, vláknina 3,1g, bílkoviny 13,8g

Zdroj:
cooking.about.com